Tehnike pčelarenja
Med i proizvodi od meda

Pčelari na jednom mestu !

Pčelarstvo za početnike

Med i kineske rute

Autor: Goran Djukanovic
Datum postavljanja: 29.05.2011.
Kategorija: Neprijatelji pčela

Broj pregleda: 4741
Broj jedinstvenih poseta: 2881




Med i kineske rute

Nakon otkrivenih malverzacija oko pakiranja meda u splitskom Dalmedu ljudi se pitaju što kupuju u trgovinama pod nazivom med. Da li su stavljanjem meda umjesto nezdravog šećera u čaj, mlijeko ili neki drugi napitak napravili nešto dobro za svoje zdravstveno stanje što je i bio cilj ili će im nakon konzumiranja meda firme Dalmed narasti rogovi možda će im djeca kao kod konzumacije kineskog mlijeka u prahu ulaziti u pubertet sa nekoliko godina, možda ...
Očito se neke firme (vlasnici) koje pojima nemaju u razlikovanju meda od "meda" već samo znaju razlikovati EUR i USD, ne mogu odlijepiti od slatkastog okusa pčelinjih proizvoda na njihovom računu. Bahate se mašu novčanicama i uvoze med po principu količina i cijena kao da kupuju proizvode koji prolaze kanalizacijskim cijevima, a ne blagodat prirode i pčela: med. Pojima blagog oni nemaju kakve je boje ili okusa med bagrema ili kadulje iz našeg podneblja.
Čudno im je kako takav med hrvatskih pčelara mogu prodati na veliko po cijeni po kojoj prodaju kod nas uvozni med iz recimo Kine na malo. Nisu se zapitali zašto je tako velika razlika u nabavnim cijenama, jer ih to niti ne zanima, tim glupostima neka se bave pčelari. Nije im jasno kako med proizveden u Hrvatskoj na svjetskom tržištu postiže velike cijene pa im se pale oko glave svakakve raznobojne žaruljice. Kad ih se ulovi na djelu pravdaju se kako nisu znali zakon, kod nas to još uvjek vjerovali ili ne prolazi, pa dobiju umjesto zatvorske čelije praćene velikim novčanim kaznama dobiju samo "špot, špot" jer su oni "veliki konfekcionari meda" sa veterinarskim brojem na staklenki što god on u svijetu meda značio.
Kako i pčelari srećom uz srozan standard još uvijek povremeno neke namirice kupuju u trgovačkim lancima povremeno bace oko na cijene i izgled proizvoda koji ih održava na životu. Tako je uostalom i nastala "Afera Dalmed" sa kineskim medom koji je pakiran kao domaći. Samo zahvaljući činjenici da su pčelari otkrili i prijavili "čudan domaći med" na policama i povezali sa nedavnim uvozom velikih količina istog iz Kine (a pojavio se u prodaji nije), inspektoratu otkriveno je kako se med preko Carinarnice Split uvozio u nekoliko navrata za potrebe firme Dalmed i kasnije pakirao protivno zakonima RH. Uostalom bilo bi zanimljivo vidjeti način uzimanja uzoraka prilikom uvoza meda u RH.
Osim te nepravilnosti s deklaliranjem Dalmed je slučajno, kako tvrdi vlasnik, pregrijao med tj. kako to stručno objašnjava Karninčić "samo je jedna šarža meda, proizvedena 30.03.2010 neispravna". Tu su šaržu oni vjerojatno slučajno umjesto da ga unište plasirali na police trgovačkih lanaca kao "prvoklasan Dalmedov med". Vlasnik Dalmeda tvrdi kako su za sve to krivi radnici, koji su bili nepažljivi pa su iz firme u trgovačke lance poslali , ispostavili račun, i naplatili kuhani medni sirup umjesto meda.
Vlasnik Dalmeda nakon što se klupko odmotalo i izašlo u javnost pokušava svoja djela pravdati rečenicom: "domaći med se stavlja u promet gotovo bez ikakve provjere kvalitete" dok je prije samo godinu dana o istom taj poduzetnik koji konfekcionira med tvrdio: "Domaći je med vani cijenjen, a ima i veću mogućnost plasmana nego ulje, jer nije toliko skup, a kvalitetan je..." Nije teško zaključiti gdje završava kvalitetan med koji otkupljuje po RH i kako ga nadomjesti uvozom jeftinog meda iz Kine.
Jedini problem je što mnoge zemlje, smatraju ljudi koji prate problem loše uvozne kvalitete u Americi, koje danas zovemo "veliki" izvoznici meda, uključujući Indiju, Maleziju, Tajvan i Indoneziju, nemaju apsolutno nikakvu ozbiljniju povijest kod proizvodnje kvalitetnih vrsti meda. Amerikanci koji se također susreću s sindromom "made in Kina" uvjereni su da je većina meda koji im dolazi krou uvoz nastaje najvjerojatnije u Kini te se šalje raznim kanalima kroz druge zemlje kako bi mu se izgubio svaki trag i izbjegla neka davanja kod uvoza. Kod nas se javlja i sindrom "balkanske rute" na kojoj se uglavnom pojačano prati promet narkoticima dok med prolazi po sistemu "njama njam - no problemo buraz".
Gdje je riješenje? Uvesti jasna pravila prilikom uvoza meda, poticati domaću proizvodnju, poticati sve ne samo "potaknute" pčelare u širenju ili otvaranju novih pčelinjaka, uvesti "Standard za zaštitu potrošača po pitanju meda" oni bi standardizacijom domaćih vrsti dobili proizvod koji su platili i bili zaštičeni Imenom i Prezimenom proizvođača. Jedan standard je već uveden i postoji a zove se "Dobra pčelarska praksa" tu se proizvodi med na pčelinjacima s Imenom i Prezimenom iza kojeg stoji educiran i savjestan pčelar. problem je što taj pčelar želi li opstati u ovoj državi mora veći dio meda prepustiti "na konfekcioniranje" otkupljivaču.
SAD primjerice uvozi većinu meda baš iz Kine, oni napominju kako prisustvo antibiotika u medu iz Kine treba tretirati poput opojnih sredstava, neke tvrde oni čak i mogu imati slične učinke. Zašto je Kineski med loš, da li je sav med iz Kine loš? Naravno da nije, ali onaj dobar svakako nema cijenu franco Split kako je uveo Dalmed od samo 1 USD + nekoliko centi.
Zašto svijet potresa problem Kina i zašto se med iz Kine transportira preko nekoliko zemalja kako bi mu se zagubio trag?
Kina je imala problem bakterijske zaraze u košnicama koje su mogli riješiti na dva načina:
1.uništavanjem zaraženih košnica
2.primjenom antibiotika
Kinezi su odlučili spasiti zaražene košnice liječenjem antibioticima i to je kod njih bila kardinalna pogreška što je svojevremeno potvrdio i Michael Burkett iz (Oregon State University) međunarodno priznati autoritet nad pčelama i proizvodima medonosnih pčela. On je tu situaciju pojasnio i slikovito: "Kineski su si proizvođači meda tim liječenjem zaraze sami pucali u glavu".
Sada, mnogo godina kasnije od epidemije u 1997. godine Kini, još uvijek se širom svijeta u zemljama uvoznicima nalaze zabranjene supstance u medu iz Kine koji kao takav - loš nije uništen već očito samo privremeno uskladišten. Prekupci i nakupci završavaju u zatvorima, no ni to ih ne spriječava da hodaju "po rubu" zakona u pojedinim zemljama. Mašta konfekcionara meda i prekupaca/nakupaca je kao i kod trgovine narkoticima neograničena, prisutnost korupcije u nekim zemljama također potpomaže mednim kriminalnim radnjama.

Rute kojim med iz Kine ulaze u RH službeno se ne prate međutim zna se da dio uvoza ulazi direktno iz Kine, preko Bugarske, Rumunjske, Srbije, BiH, Mađarske ...



preuzeto sa: http://www.pcelarstvo.hr



Komentari

Ko ista razumije,nista vise mu ne treba reci,osim ovog sto ste Vi G-dine rekli ovim clankom.Gradjanstvo nije uopste upoznato,sta konzumora u ime meda.Zato sto su zakazale mnoge vrijednosti u drzavi,a gradjani u sve vecoj krizi,kupuju samo jeli im jeftinije.Drzavne kompetentne institucije moraju kontrolisati uvoz meda,jer biznismene ne brine zdravlje gradjana.I kod nas bi imao posla prijeki Kineski sud.Apel gradjansvu,NE KUPUJTE ROBE-MED NE PROVERENOG PORIJEKLA I BEZ DEKLARACIJE O PROIZVODJACU.Ko prati dogadjaje svetskih berzi ,mozda ce se sjetiti da je Kina prije nekoliko vremena proizvodila i stavila u promet milionske brojke vestackih kokosjih jaja,sa ljuspicom od voska i parafina,vestackog i belanceta i zumaceta.Jedino im dosada nije poslo za rukom da proizvedu vestacku MATICNU MLIJEC iz pcelinjih proizvoda,a i to su probali,jer to moze samo PCELA,koju je bog za to obdario.Nemojmo se zacuditi,ako i to bude jednog dana,a ko zna sta je to,zna i kako se skladisti i cuva,jar u protivnom losim ambalaziranjem i cuvanjem moze se covjek otrovati,umesto lijeciti tim proizvodom.

Autor: Redzep Nurkovic Rozaje C G
Postavljeno: 20.01.2012. 02:58:13

Ostavite vaš komentar

Ime*
Tekst*

Logovanje

Anketa
Koliko dugo se bavite pčelarstvom ?
Manje od godinu dana2886
Između 1-3 godine1919
Između 3-10 godina1513
Između 10-20 godina905
Između 20-40 godina556
Preko 40 godina388
Novi komentari
Živorad Ilić , 31.01.2018.
radun jacimovic, 13.01.2018.
crnogorac55, 13.01.2018.
crnogorac, 13.01.2018.
Petar Rakocevic, 13.01.2018.
sait veliji, 10.01.2018.
zvonimir mitic T.S., 13.12.2017.
Toni, 15.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Vladimir Kulacanin, 04.09.2017.
Marko, 22.07.2017.
Владимир, 18.06.2017.
Med kao lek