Tehnike pčelarenja
Med i proizvodi od meda

Pčelari na jednom mestu !

Pčelarstvo za početnike

Med u saću

Autor: Dragoljub Vejovic
Datum postavljanja: 22.01.2011.
Kategorija: Med i proizvodi od meda

Broj pregleda: 46710
Broj jedinstvenih poseta: 30930




Med u saću

Med u saću preporučuju brojni lekari, pčelari, farmaceuti i mnogi drugi. Svi znamo da je jako koristan i da povoljno utiče na naš organizam, ali ne znamo kako to utiče i zašto ?

Med u saću je skuplji od obicnog meda a često ni oni koji ga u saću prodaju pojma nemaju zasto je ustvari med u saću skuplji. Kada se objektivno laički pogleda, saće niko ne jede, dakle plati se skuplje a potroši se manje, nema logike .

Ipak postoji opravdanje....

Naš organizam ne sadrži fermente koji razlažu vosak (a to je saće).
Vosak inače razlaže ferment CIRAZA koji u ljudskom organizmu ne postoji, tako da ako pojedemo saće/vosak on se uopšte ne preradi vec izađe u istom obliku u kojem je i ušao u organizam.

Sada pogledajmo nesto drugo !!!
Bakterije koje izazivaju tuberkulozu i mnoge druge bolesti a pogotovu bolesti disajnih organa imaju voštanu opnu koja ih štiti ali i koja ima garantuje da ih ljudski organizam neće unistiti već obrnuto.

Kada jedemo saće koje je tesko za jelo ... ali kada ga jedemo češće po malo...naš organizam reaguje i počinje da u tragovima stvara ferment CIRAZU kako bi moglo ono sto šmo uneli biti prerađeno.

Kada organizam stvori u tragovima ferment on rastvara-prerađuje vosak pa tako on "preradi" i voštanu prevlaku bakterija ako se usele u naš organizam a one bez te voštane prevlake ne mogu da žive i time smo ih se rešili.

Dakle jako je bitno žvakati med u saću češće u manjim količinama i to će nas sigurno zaštititi od nekoliko vrlo opakih bolesti.



Komentari

mmmmmm obozavam da zvacem, ima li sta lepse

p.s.
nisam imala pojma zasto je dobro zvakati sace, a nisam ni znala za CIRAZU, ali jednino sto znam, je da cu ubuduce jos vise zvakati.....

Autor: jelena
Postavljeno: 23.01.2011. 16:12:41

na slazem se sa tom teorijom med u sace je bolji jer vise sadrzi propolis koji pcele premazu celije pre ponjenja medom.kad zvacemo sace sa medom pojedemo i propolis a on je zapravo prirodni antibiotik dok je sam vosak vise gradjevni materijal.tako da vi bi zvakali vosak mozda i vise dana a od toga ne bi imali nista osim malo vise razvijenih vilica.

Autor: marjan tanev
Postavljeno: 24.01.2011. 14:32:54

hm, i kome sad verovati, tekstu ili marjanu ? :)))))

Autor: jelena
Postavljeno: 25.01.2011. 18:30:23

Svakako vjerujte vise tekstu, jer je znanstveno i iskustveno utemeljen. Propolis je posebna prica.
Lijep pozdrav iz Hercegovine!

Autor: marko
Postavljeno: 26.01.2011. 09:23:45

Ima dosta proizvodjaca meda u sacu,ali onih koji to rade kako treba jako malo.

Autor: Danijel
Postavljeno: 26.02.2011. 14:24:54

Da li znate razliku izmedju meda u sacu i sace u medu?

Autor: zoran
Postavljeno: 26.02.2011. 18:28:44

med u sacu su kreirale pcele, a sece u medu covek :)

Autor: Filip
Postavljeno: 28.02.2011. 09:23:39

Filipe, upravo to je pravi odgovor.

Autor: zoran
Postavljeno: 28.02.2011. 09:36:29

i nista mi nije jasno dali se sace moze jesti

Autor: lazar
Postavljeno: 01.11.2012. 21:31:54

jelena, lazare i ostali, slobodno zvacite sto duze djevicansko sace i med u njemu. Nemojte odmah progutati vosak koji vam ostane u ustima, vec ga nastavite zvakati kao zvaku i on ce se pomalo raspadati i tako ce te ga pojesti. Propolis u njemu je samo extra dobitak. POZDRAV SVIMA P.S. Nabavljajte samo kod sebi poznatih i provjerenih pcelara.

Autor: nikola
Postavljeno: 20.11.2012. 17:21:00

Med u saću da ali samo onaj iz Vrškare ili Trmke, to je pravi prirodni med bez ikakvih tretiranja i prisustva hemije (nema žica, eksera, lepkova, sve je u njima prirodno) same izgrađuju saće prvoklasnim voskom. Sve ostalo je marketing i loša kopija!

Autor: Dragan
Postavljeno: 09.12.2012. 07:56:22

Dragane vasa teorija je isto kao kada bih rekli jedite meso samo od divlje svinje jer je samo to prirodno...

Autor: Goran
Postavljeno: 21.12.2012. 22:08:10

SVE U SVEMU, SVI SE SLAZU DA JE MED U SACU ILI SACE U MEDU ZDRAVO!

Autor: VASKE
Postavljeno: 19.05.2013. 21:49:55

ne nije isto med u saću ili saće u medu, neki pćelari stavljaju prazno saćeu boce paga zalijevaju medom što nikako nije za upotrebu kao što je med u saću ali napominjem da saće bolje rečenoćelije moraju biti zatvorene pa tek onda imaju najbolje od meda.
znači pažnja kod kupnje meda u saću

Autor: žac
Postavljeno: 27.05.2013. 12:17:19

Odose zubi od meda u sacu.

Autor: Sinisa
Postavljeno: 29.05.2013. 19:09:32

Davno sam čula za lečenje problematičnih sinusa žvakanjem saća sa medom. Koliko se sećam, trebalo je žvakati saće 3x15min pa pauza od 45min, pa onda još jednom. Da li neko zna ovaj recept? Probala sam da žvaćem med u saću ali nisam nikad pojela i saće. Da li treba?
Pozdrav

Autor: Lidija
Postavljeno: 25.12.2013. 10:22:10

POZNATA ZNANSTVENA REVIJA SCIENCE KAZE DA PCELE IMAJU EXTERNI IMUNOLOSKI SISTEM, SACE STITI PCELE OD BOLESTI, zato je sigurno da je sace zdravo za jesti jer ima anti bakterijaska i anti parazitna sredstva, naravno da se ne treba pretjerati,

Autor: DOKTOR
Postavljeno: 13.03.2014. 11:05:42

med u sacu je nesto najzdavije pogotovo devicansko sace treba ga gutati al po vrlo malu kolicinu ali samo sace koje su pcele izgradile

Autor: markodijana
Postavljeno: 16.06.2014. 16:37:15

Zanima me, moze li se sace koristiti u kolacima? Imam med u sacu i zelim ga iskoristiti tako sto bih napravila toblerone, tako da ga mogu djeci dati jer se njima nije dopalo zvakanje samoga saca.
Hvala unaprijed!

Autor: Barbara
Postavljeno: 17.09.2014. 17:21:22

Pročitao sam da je za upalu sinusa dobro žvakati saće, ali da li nakon žvakanja saće treba progutati ili prosto ispljunuti? Malo mi je teško progutati, pa zato pitam.

Autor: marec
Postavljeno: 13.10.2014. 02:46:54

Moze li neko da kupi gotovo sace i da ga napuni sa vestackim medom? Kasnije da to prodaje kao med u sacu>

Autor: Art
Postavljeno: 27.07.2015. 12:01:13

Obavezno gutati sace ali pomalo,zvakati sto duze da se fino raspada
I onda pomalo gutati.ja sam. Imala upalu vilicnih sinusa i morala sam na sumamed antibiotik,medzutim nista
Nisam izbacivala,evo nakon 4 dana zvakanja saca
Pocela sam izbacivati loptice gnoja.

Autor: edy
Postavljeno: 23.06.2016. 16:58:29

Proizveo sam med u sacu u polusatnoj kaseti(bez satne osnove) samo tri godine(pcelar sam vise od 30 g.) po otprilike 10-ak kg.Postoje jako dobre metode za proizvodnju ali je sve skopcano sa mnogo faktora.Za razumevanje sistema proizvodnje potrebno je prethodno znati dosta stvari o zivotu i prirodnim nagonima pcelinje zajednice.Sustinski posmatrano za proizvodnju meda u sacu se koristi prirodni nagon pcela za rojenje.To je opet skopcano sa prevencijom na rojenje,sto znaci da se drustvo dovede u predrojno stanje pa se imitira rojenje.Za pcelara je potrebno dosta truda da sve to uskladi i plus da ima srece da ne omane pasa.Pa i kada se sve pogodi med u sacu nije kolicinski kao med za vrcanje.Maksimalno to bude do 50% od vrcanog meda.Zbog toga je i cena meda u sacu visa a ona uopste nije ni blizu cena koje su navedene na pojedinim sajtovima.Prava cena meda u sacu je cak do 30 eura pa i vise.U Srbiji po mom misljenju ne postoji (ili ja ne znam)za pravi med u sacu.Uglavnom je to med koji je rezan pa onda pakovan u kutije ili stavljen u teglice pa zasipan medom.
Za mene je pravi med u sacu onaj med koji je:
- bez satne osnove
- rukom netaknut
- u devicanskom sacu
Proizvodnja meda u sacu je zahtevna do perfekcije i skopcana sa srecom (spletom pasnih prilika) te po mom misljenju ne moze biti govora o sigurnoj proizvodnji ovog meda u Srbiji.
Jos jedan od problema je plasman ovog meda jer trziste ne ume da prepozna pravi kvalitet a ulaganje pojedinca u marketing je prevelik zalogaj.Ako neki od trgovaca i pokaze interesovanje za med u sacu uslovi su za pojedinca pcelara uglavnom neprihvatljivi.Jedini nacin prodaje je pojedinacni.
Za vecinu pcelara najbolji nacin proizvodnje meda u sacu je ubacivanje ,jakom drustvu,jednog praznog rama (bez satne osnove i zice) izmedju dva,vec popunjena medom.Kasnije prodajete po potraznji, te tako nemate skoro nikakav rizik i komplikacije.
Normalno, voleo bih da ovde procitam drugacije misljenje nekog iskusnijeg proizvodjaca meda u sacu.
p.s.
Svo ovo moje pisanije je samo dodirivanje nekoliko elemenata iz ove oblasti.Mnogo vise mozete saznati iz jedne od knjiga g.R.Zivadinovica
pod naslovom "proizvodnja meda u sacu",ili sa predavanja g.Dj.Mrkaila ili sa sajta "honey in the comb"from mr.Hogg ili honey in the boxes.

Autor: zvonimir mitic T.S.
Postavljeno: 13.12.2017. 15:10:56

Ostavite vaš komentar

Ime*
Tekst*

Logovanje

Anketa
Koliko dugo se bavite pčelarstvom ?
Manje od godinu dana2886
Između 1-3 godine1919
Između 3-10 godina1513
Između 10-20 godina905
Između 20-40 godina556
Preko 40 godina388
Novi komentari
Živorad Ilić , 31.01.2018.
radun jacimovic, 13.01.2018.
crnogorac55, 13.01.2018.
crnogorac, 13.01.2018.
Petar Rakocevic, 13.01.2018.
sait veliji, 10.01.2018.
zvonimir mitic T.S., 13.12.2017.
Toni, 15.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Vladimir Kulacanin, 04.09.2017.
Marko, 22.07.2017.
Владимир, 18.06.2017.
Med kao lek