Tehnike pčelarenja
Med i proizvodi od meda

Pčelari na jednom mestu !

Pčelarstvo za početnike

Pogače za pčele

Autor: Zoran Krstic
Datum postavljanja: 07.02.2011.
Kategorija: Prihrana pčela

Broj pregleda: 70328
Broj jedinstvenih poseta: 44467




Pogače za pčele

Recepti za pravljanje pogaca koje koristim za prihranu:
1. Potreban materijal:

1 litar vode,
5 kg secera u kristalu,
1,25 kg meda i sok od jednog limuna.

Kada voda prokljuca sipati sav secer u lonac /pozeljno dublji/ i dodati sok od limuna i mesati.
Na jakoj vatri, za oko 15-tak minuta zagrejani sadrzaj uz obavazno stalno mesanje pocinje da vri. Pri tome izbija bela pena i cela masa naraste, pa je treba stalnim mesanjem zaustaviti da ne iskipi. Uz stalno mesanje drvenom kutlacom, posle oko 3 do 5 minuta nivo sadrzaja u
loncu se smanjuje i lonac se skida sa vatre. Dodajemo dobro razgrejani med, ponovo vracamo na ringlu uz stalno mesanje. Kada se nivo smiri uzima se prva proba kapanjem nekoliko kapi tecnosti na tacnu. Nakapanu masu sto pre ohladiti i pipnuti suvim prstom, ako se lepi kuvati jos dva-tri minuta i ponoviti probu, ako se masa ne lepi za prst /ovde je umesnost/ lonac skinuti sa vatre. Uz stalno mesanje sadrzaj u loncu se hladi i menja boju, prvi znak kristalizacije. Lakse je sipati u kese dok je sadrzaj topao.
/pok. pcelar Slavko Jakovljevic/

2. Potreban materijal:
25 kg secera u prahu,1,5 kg svezeg kvasca za hleb, 1,25 kg meda i 1 litar vode.
Postupak izrade: U posudu staviti isitnjen kvasac i pomesati sa 1 kg secera u prahu.
Sacekati reakciju i nastajanje tecne mase /oko 5 minuta/. U takvu tcnost dodati med i vodu i kuvati
/kljucanje 5-10 minuta/ kako bi inaktivirali kvasce. Ovu vrelu masu odmah sa grejnog tela sipati u
mesalicu i dodati preostali secer.
/casopis PCELAR-2006/

3. Potreban materijal: 1 kg meda, 0,5 kg secera uprahu, 0,7 kg sojino odmasceno brasno i 2 tablete olegovita.
Tablete samleti i rastopiti u malo tople vode, dodati u razgrejan med kao i sojino brasno i secer
u prahu i dobro umesiti.

4. Potreban materijal: 30 kg secera u prahu. 6 kg meda. 300 grama samlevenog belog luka, 30 tableta vitamina B samleti, 0,6 litra jabukovog sirceta i vode po potrebi.
Sve ovo dobro umesiti u mesalici.



Komentari

zanima me čemu služi jabukovo sirće

Autor: milojka
Postavljeno: 22.02.2011. 18:08:36

ja sam mlad pcelar i vasi saveti mi mnogo koriste! hvala puno!!!

Autor: marko
Postavljeno: 23.02.2011. 14:30:36

Po mom saznanju jabukovo sice sluzi zbog fermentacije, a i poznata su njegova lekovita svojstva. Preporucljivo je da napravljene pogace odstoje 10-tak dana pre nego sto se daju pcelama.

Autor: zoran
Postavljeno: 25.02.2011. 12:09:10

Помаже Бог свима!

Шећерне погаче су често веома корисне али их у пчеларству ипак треба избегавати. Искусни пчелар обично остави пчелама довољно хране за зиму. Храна треба пре свега да буде свој сопствени мед, а помало можемо додати и шећерног сирупа, крајем лета ( у размери 60-40, шећер-вода). Ово треба урадити ради додавања лековитог екстрата против ноземозе, или нозецида, јер тај мед ће имати у себи мало калујума и јода, и спречиаваће ноземозу да букне током зиме.

Уколико је крајем лета, грешком пчелара остављено сувише мало меда друштвима, онда још крајем лета треба надокнадити недостатак са шећерним сирупом у односу 60-40 шећер-вода.

Уколико пчелар ни крајем лета није обезбедио пчелама довољно хране за зиму, онда шећерне погаче треба зими користити да би се спречило угинуће заједнице током зимских месеци. Али ово треба чинити само зими, кад гладне пчеле не могу узимати сируп већ само погачу.

Пчеле одхрањене на погачи имају много слабији развој на пролеће од оних који су одхрањене на свом сопственом меду. Све се то веома одражава на здравље друштва и коначно на приносе меда.

Ово су моја искуства а тако уче и многи пчелари од којих сам се и лично учио, или пак читао из литературе.

С Богом.

Autor: игуман Петар (Драгојловић)
Postavljeno: 07.04.2011. 16:11:14

moze li neko da mi kaze.
1.kad u prolece poceti sa prihranom sirupom u hranilici od 750ml?
2.dokad ih hraniti?
3.i po koliko sipati u hranilici?

hvala!

Autor: ja
Postavljeno: 26.04.2011. 13:51:40

Kada i kako prihranjivati pcele imas u gotovo svakoj knjigi i obicno je naslovljeno kao proletnji razvoj drustva. Citaj i studiraj. Datum ne postoji, kolicina takodje, sve je individualno...

Autor: Predrag
Postavljeno: 30.09.2012. 23:04:56

Moze li neko da mi kaze kad kad treba da se stave pogace ja sam mlad pcelar i tu mi nesto nije jasnob

Autor: Nebojsa
Postavljeno: 23.10.2012. 19:49:54

da li postiji zamena za polen

Autor: nikola
Postavljeno: 12.12.2012. 13:25:48

kad je pozeljno poceti sa tecnom prihranom

Autor: nikola
Postavljeno: 12.12.2012. 13:27:23

limun ne ide u vruce zato sto nestane sav vitamin C

Autor: Limun
Postavljeno: 28.11.2013. 18:56:46

Ima puno recepata za spravljanje šećernih pogača sa raznim dodacima. Uglavnom sastojci za pravljenje pogača su šećer i voda. Nije mi jasno zašto kuvati smesu kada se dodaje med, zar se korisne materije u medu ne uništavaju na temperaturi većoj od 40 stepeni? Najbolje je ne dodavati pogače one su nužno zlo. To znamo svi koji se bavimo pčelama. Ali šta raditi kada zime postaju blaže pa pčele više troše hranu? Kada ne mogu kao ove godine da sakupe med ni za sebe. Da li im pomoći bilo kako ili ih ustiti da umru od gladi? SVI MI ZNAMO DA NA MEDU RODI MED, a šta kada meda nema?

Autor: Zoran Anđelković
Postavljeno: 31.07.2014. 22:30:49

pomaze Bog svima,imam samo jedno pitanje za Vas iskusne pcelare. Jel smem u drugoj polovini septembra da vrsim prihranjivanje pcela sa secernim sirupom

Autor: ivan t nikolic
Postavljeno: 22.09.2014. 18:21:14

Imam dilemu a posto sam pocetnik ta dilema je pravi kosmar.Nisam siguran u kolicinu hrane za zimu ,kupio sam rojeve koji su se lepo razvijali,do 15.09 dodao sam im po 12 kg secera po drustvu u sirupu ali zbog vremena kazu da vaga opada.Sad neznam kako da budem miran dali dodati sirup ili pogacu koju sam kupio ali jos nesmem da je dodam ili da ostavim tako kako je

Autor: Djole
Postavljeno: 23.09.2014. 14:50:27

Ja ih isto tako pravim,ali limun,sirce,med i kvasac dodajem tek kad masu mogu da drzim u ruci...znaci dok je masa topla. Dok je vrelo i dok kljuca pjenu,odnosno krec skidam velikom kasikom. Jedini razlog sto ih ne pravim od mljevenog secera je zato da uklonim koliko se moze vise kristala i kreca iz secera. I ne kuvam dugo za budu sto mekse. posle ovakve lose godine dao sam 10 kg sirupa po drustvu i kad sam otvorio prije neki dan -katastrofa. Kako ce preziviti nemam pojma. Danas pravim pogače
Pozdrav svima

Autor: branimir
Postavljeno: 25.09.2014. 11:57:07

Početnik sam i trebaju mi ovakvi saveti! Imam 40 kg šećera koji se, ne znam ni kako, navlažio, i tako vlažan je već 5-6 dana! Da li je bezbedan za upotrebu u pčelarstvu?

Autor: Jovica
Postavljeno: 19.10.2014. 05:43:03

... do 15 septembrase pčele dohranjuju šećernim sirupom, posle toga, bilo kad, idu pogače (prerada sirupa iscrpljuje pčele -mlade, jesenje pčele treba da prezime i nastave prolećni razvoj).Ne znam o kakvim kristalima pričaš, Branimire, -šećer treba da bude kristalni, ali sa sitnim kristalima, -zato se melje, šećer u prahu ... lepo se umesi , pčele ga lako troše i neće da curi u košnici. Nije neophodno da se kuva! Kakva pena, kakav kreč ? opravdano je kuvati ako se sumnja na patogene ili ako seupogaču dodaje pekarski kvasac zbog B kompleksa vitamina i proteina, -da kvasac ne bi krenuo da "kuva". Ne preporučujem dodavanje sirćeta, ali preporučujem sojino brašno, mleko u prahu (zamena za polen), Lugolov rastvor -protiv nozemoze ili (i) izgnječen neki čen belog luka ... pazite masa mora biti dobro umešena i dovolno gusta da ne curi u košnici ... Pozdrav Miodrag Čolić -tehnolog, nastavnik, pčelar ...Seleuš, Južni Banat

Autor: Čolić
Postavljeno: 23.10.2014. 17:17:16

Gde mogu da nabavim kvalitetno seme facelije?

Autor: mirkoutvic@yahoo.com
Postavljeno: 11.12.2014. 13:24:54

Ostavite vaš komentar

Ime*
Tekst*

Logovanje

Anketa
Koliko dugo se bavite pčelarstvom ?
Manje od godinu dana2886
Između 1-3 godine1919
Između 3-10 godina1513
Između 10-20 godina905
Između 20-40 godina556
Preko 40 godina388
Novi komentari
Živorad Ilić , 31.01.2018.
radun jacimovic, 13.01.2018.
crnogorac55, 13.01.2018.
crnogorac, 13.01.2018.
Petar Rakocevic, 13.01.2018.
sait veliji, 10.01.2018.
zvonimir mitic T.S., 13.12.2017.
Toni, 15.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Ненад, 05.11.2017.
Vladimir Kulacanin, 04.09.2017.
Marko, 22.07.2017.
Владимир, 18.06.2017.
Med kao lek